Sao Pedro

Brazylia, Cerrado
Na brazylijskich wzgórzach Cerrado rośnie kawa o ponadczasowym charakterze. Czekolada, brązowy cukier i toffi przełamane nutą cytrusów i róży. Tak smakuje klasyka w najlepszym wydaniu.
49 PLN
zawiera 23% VAT
Wysyłka w ciągu 1—3 dni roboczych.
  • Typ: espresso
  • pochodzenie: Cerrado, Brazylia
  • obróbka: naturalna
  • nuty smakowe: czekolada, brązowy cukier, toffi, cytrusy
  • Odmiana: arara
  • Data palenia: 2026-05-27
Ta kawa pochodzi z serii Easy Sipper. — Prosty i ponadczasowy wybór na co dzień. Zawsze pod ręką.

O plantacji

Fazenda São Pedro leży na 1250 m n.p.m. w miejscu, gdzie spotykają się dwa regiony: Cerrado Mineiro i Canastra. Cerrado Mineiro jako pierwszy region w Brazylii uzyskał chronione oznaczenie geograficzne dla kawy specialty. Canastra to z kolei teren Parku Narodowego Serra da Canastra — miejsce znane z wyjątkowej bioróżnorodności, obfitości źródeł i wysokich wzniesień. Farma czerpie z obu.

Na ponad 1200 hektarach rośnie kilkanaście odmian kawy — obok siebie Arara, Catucaí, Paraíso MGS2, Bourbon czy Gesha. Każda zajmuje inny fragment terenu, dostosowany do jej wymagań. Teren przecinają sześć naturalnych źródeł wody, a znaczna część obszaru pozostaje pod ochroną jako rezerwa przyrody i obszar rodzimej roślinności.

Farma działa od 2019 roku z certyfikatami Rainforest Alliance, Regenagri i 4C — i jest członkiem Brazil Specialty Coffee Association. To nie jest przypadkowy zestaw papierów: produkcja tutaj jest zaprojektowana tak, żeby wysoka jakość i niski ślad środowiskowy szły razem.

Mogą ci się spodobać:

Samba Reserve

49 PLN
Brazylia
Carmo de Minas

obróbka: naturalna
odmiana: miks odmian

nuty smakowe: karmel, czekolada, pomarańcza

Gaitania

52 PLN
Kolumbia
Tolima

obróbka: myta
odmiana: miks odmian

nuty smakowe: mandarynka, czekolada, karmel
Simple in form, certain in craft. Spirit light enough to enjoy. Reflecting good judgment. Skilled and experienced. Marked by desire to learn.