Sambewe

Name: Sambewe
Brand: Teso
Price: 69 PLN
Availability: InStock

Tanzania, Songwe, Mbozi

Z tanzańskiego regionu Songwe rusza pociąg toczący się po soczystych smakach. Morela, rabarbar i różowy grejpfrut nadają tempo podróży, a delikatna nuta herbaty Darjeeling dodaje elegancji finiszowi. Stacja końcowa: świetna kawa. Taki bilet bierze się w ciemno.

69 PLN

zawiera 23% VAT

Wysyłka w ciągu 1—3 dni roboczych.

Typ: filtr
pochodzenie: Songwe, Mbozi, Tanzania
obróbka: myta
nuty smakowe: morela, herbata darjeeling, rabarbar, różowy grejpfrut
Odmiana: N 39, KP 423
Data palenia: 2026-07-20

Ta kawa pochodzi z serii Wild & Bright. — Poco loco. Niestandardowe smaki spoza znanych ścieżek.

O plantacji

Sambewe AMCOS to spółdzielnia zrzeszająca 442 producentów kawy z pięciu okolicznych wiosek: Sambewe, Itumpi, Nansama, Iyenga i Ileya, położonych w regionie Songwe na południowym zachodzie Tanzanii. Organizacja powstała w 2018 roku, aby wspólnie rozwijać jakość upraw i możliwości przetwarzania kawy.

Wiśnie trafiają do stacji obróbki każdego popołudnia, gdzie są sortowane, depulpowane i poddawane fermentacji trwającej od 18 do 36 godzin. Następnie ziarno jest dokładnie płukane, moczone i suszone na stołach przez 8–14 dni. Dzięki położeniu na wysokości 1616 m n.p.m., gliniasto-ilastym glebom oraz stabilnemu klimatowi kawa z Sambewe wyróżnia się czystym profilem i dobrą strukturą.

Spółdzielnia nieustannie inwestuje w swoją przyszłość. W planach ma budowę nowej stacji obróbki, modernizację zaplecza oraz sadzenie rodzimych drzew cieniujących, które pomagają chronić glebę i wspierają lokalny ekosystem.

Wśród mieszkańców Sambewe krąży legenda o pytonie, od pokoleń czuwającym nad pobliską rzeką.