Don Octavio

Boliwia, Caranavi
W boliwijskim regionie Caranavi kawa to sprawa rodzinna. Don Octavio, podobnie jak kiedyś jego ojciec, a dziś jego dzieci – wszyscy poświęcili życie jej uprawie. Gładka jak jedwab, słodka jak miód i delikatnie kwiatowa; z nutą pomarańczy, ananasa i brzoskwini. Jaki jest jej sekret? Całe pokolenia doświadczenia.
69 PLN
zawiera 23% VAT
Wysyłka w ciągu 1—3 dni roboczych.
  • Typ: filtr
  • pochodzenie: Caranavi, Boliwia
  • obróbka: myta
  • nuty smakowe: pomarańcza, miód, brzoskwinia, kwiaty, ananas
  • Odmiana: Catuai
  • Data palenia: 2026-07-27
Ta kawa pochodzi z serii Curious. — Szukasz zmiany? Dobry start do eksplorowania nowych terytoriów.

O plantacji

Finca Don Octavia Chura to 3 hektary położone w społeczności San Juan, w prowincji Caranavi u podnóża Andów. To największy region kawowy w Boliwii, a także jedno z najbardziej bioróżnorodnych miejsc na świecie. Dziewicze lasy pełne endemicznych gatunków roślin, jaguary, wyjce, niezliczone wodospady, rzadkie orchidee, setki gatunków ptaków.

Don Octavio i jego rodzina uprawiają tu kawę od pokoleń, uważnie kultywując praktyki agroleśne. Bez syntetycznych pestycydów, obok endemicznych roślin — dokładnie tak, jak pozwala na to ziemia. Organicznie wyhodowane wiśnie swoją słodyczą oddają zdrowie gleby i jej bioróżnorodność.

Pięcioro z szóstki dzieci Don Octavia pracuje dziś razem z nim. Na farmie nie ma miejsca na półśrodki — praca jest wymagająca, nieustanna i wymaga lat doświadczenia. Ich zaangażowanie widać w każdym zbiorze.

Simple in form, certain in craft. Spirit light enough to enjoy. Reflecting good judgment. Skilled and experienced. Marked by desire to learn.