Gicumbi
- Typ: filtr
- pochodzenie: Gicumbi, Rwanda
- obróbka: naturalna
- nuty smakowe: truskawka, jeżyna, czarna herbata
- Odmiana: Bourbon
- Data palenia: 2026-07-20
O plantacji
Gicumbi Natural pochodzi z regionu Bukure Sector w dystrykcie Gicumbi, gdzie kawa uprawiana jest przez grupę 47 małych producentów zrzeszonych w lokalną spółdzielnię. Plantacje odmiany Bourbon znajdują się na wysokich terenach, na żyznych glebach sprzyjających produkcji kaw specialty.
Kawa powstaje dzięki starannej selekcji ręcznie zbieranych, w pełni dojrzałych owoców. Rolnicy dostarczają wiśnie do lokalnych stacji przetwarzania w dniu zbioru, gdzie proces naturalny pozwala zachować intensywną słodycz, czystość profilu i charakterystyczną owocowość ziarna.
Producentom towarzyszy wsparcie agronomów Nova, którzy pomagają rozwijać najlepsze praktyki uprawy — od pielęgnacji drzew i zarządzania glebą po ochronę przed chorobami i selektywny zbiór. Dzięki temu każda kolejna partia może utrzymywać wysoką jakość i powtarzalność.